Schwerpunkt der diesjährigen Sommertour des Fachbereiches Lebensmittel und Ernährung sind die Themen „Pflanzliche Milchersatzprodukte“ und „Vegane Fleisch- und Käsealternativen“. In puncto Nachhaltigkeit schneiden sie in der Regel deutlich besser ab als tierische Lebensmittel. Doch sind sie auch im Geschmack, ihren Nährwerten und bei den Verwendungsmöglichkeiten mit der tierischen Variante vergleichbar? Woraus werden die pflanzlichen Lebensmittel hergestellt? Und was ist eigentlich Methylcellulose? Auf diese und viele andere Fragen erhalten die Verbraucher:innen an unserem Stand eine Antwort.
Sie finden uns:
Datum | Stadt | Standort | Uhrzeit |
31.07.2025 | Neubrandenburg | Marktplatz (geplant) | 9.30 – 15.30 Uhr |
05.08.2025 | Waren ( Müritz) | Alter Hafen – in Verlängerung der Marktstraße | 9.30 – 15.30 Uhr |
14.08.2024 | Greifswald | Am Mühlentor | 9.30 – 15.30 Uhr |
19.08.2025 | Stralsund | Altstadt (geplant) | 9.30 – 15.30 Uhr |
28.08.2025 | Wismar | Rathausgiebel | 9.30 – 15.30 Uhr |
03.09.2025 | Anklam | Marktplatz | 8.30 – 14.30 Uhr |
Kontakt
Antje Degner
Projekt Lebensmittel und Ernährung