Zubereitung:
- Den Apfel grob raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden.
- Alles mit dem Frischkäse vermischen und mit Curry, Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.
Dieser fruchtig-exotische Aufstrich macht sich auch gut als Dip.
Off
Zutaten:
- 1 Apfel
- 2 Frühlingszwiebeln
- 100 g Frischkäse (mit Joghurt/Halbfettstufe)
- ½ TL Curry
- Zitronensaft, Pfeffer
Im Kühlschrank 1-2 Tage haltbar
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