Fortbildung: Gesund ernährt von Anfang an

Stand:
Die Teilnehmer:innen erweitern ihre Konsumkompetenz im Lebensmittelbereich und erwerben Wissen zu einer gesundheitsfördernden Verpflegung von Kindern.
Kita Gruppe beim Frühstück
Off

Unser Angebot als PDF-Datei zum download

HINTERGRUND

Die Essgewohnheiten gehören zu den beständigsten Verhaltensmustern des Menschen. Sie entwickeln sich vorwiegend in der Familie, werden aber auch durch die Kindertageseinrichtung geprägt. Ein Kind orientiert sich an seinen Bezugspersonen und Vorbildern und ahmt sie nach. So auch beim Essen und Trinken. Für die Entwicklung des Essverhaltens ist es von großer Bedeutung, mit welcher Verpflegung die Kinder aufwachsen.

Bei dem Vorhaben, Kinder vollwertig und gesund zu ernähren, ist ein Mangel an Nährstoffen oft nicht das Problem. Schwierig ist es vielmehr, sich in dem unüberschaubaren Angebot von Lebensmitteln in Supermärkten zurechtzufinden und bedarfsgerecht auszuwählen.

ZIELGRUPPE

Tagespflegepersonen und pädagogische Fachkräfte in Kindertagesstätten

ZIELSETZUNG

Die Teilnehmer:innen

  • erweitern ihre Konsumkompetenz im Lebensmittelbereich
  • erwerben Wissen zu einer gesundheitsfördernden Verpflegung von Kindern

 

KONZEPT 

Je nach Interesse der Teilnehmer:innen können verschiedene Module gewählt werden:

  • Ernährung von Säuglingen im 1. Lebensjahr
  • Entwicklung des Essverhaltens im Kindesalter
  • Kleinkinder - Was und wie viel sollen sie essen?
  • Brauchen Kinder eine „Extrawurst“? - Kinderlebensmittel im Fokus
  • Speiseplangestaltung nach dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“
  • Ernährungsbildung in der Kindertagesstätte

 

ZEITBEDARF

  • 2 - 6 Stunden nach Vereinbarung

 

VORAUSSETZUNGEN

  • Raum mit Projektionswand;
  • Beamer und Laptop (kann im Bedarfsfall durch die VZ MV gestellt werden)

 

KOSTEN

  • 40,00 € pro Stunde

 

Bei Interesse wenden Sie sich bitte an:
Verbraucherzentrale M-V e.V. I Fachbereich Lebensmittel und Ernährung I Strandstraße 98 I 18055 Rostock Tel.: (03 81) 208 70 17 I E-Mail: ernaehrung@verbraucherzentrale-mv.eu

 

Ein Gerät Healy neben dem Wort Warnung.

Healy: Keine wissenschaftliche Evidenz für Gesundheitsversprechen

Bei den Verbraucherzentralen beschweren sich immer mehr Menschen über das Produkt "Healy". Verkäufer:innen behaupten, das Medizinprodukt würde beispielsweise bei chronischen Schmerzen, Schlafstörungen oder Depressionen helfen. Die Wirksamkeit von "Healy" ist aber nicht wissenschaftlich bewiesen.
Fokuswoche Ziele

Auslandspraktikum während Ausbildung - jetzt zu Online-Vortrag anmelden!

Auslandsaufenthalt während der Berufsausbildung: Wie geht das? Hier findest du alle Infos zu den kostenlosen Online-Vorträgen.
Junge Frau vergleicht ihre Stromrechnung mit der Anzeige an ihrer Heizungsanlage

Verfahren gegen Unternehmen der primaholding-Gruppe: Erste Erfolge

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat gegen die Anbieter primastrom und voxenergie wegen unzulässiger Preiserhöhungen Musterklagen eingereicht. Jetzt sind mit den beiden Anbietern erste Vergleiche gelungen. Die Verhandlungen gehen weiter, auch beim Schwesterunternehmen nowenergy.