Birnenkompott mit Zimt und Vanilleeis
Ein warmes Birnenkompott mit Zimt und einem Spritzer Zitrone, das sich gut eignet, um überreife Birnen zu verwerten und mit Vanilleeis serviert wird.
-
20 MinutenVorbereitungszeit
Zutaten
1
Portionen
-
1Birne
-
1 ELZucker
-
1Kugel Vanilleeis
-
1 ELZucker
-
1 SpritzerZitronensaft (nach Geschmack)
-
0,50 TLZimtpulver
-
60 mlWasser
Zubereitung:
- Birne waschen, halbieren und das Kernhaus entfernen.
- Das Wasser mit dem Zimt und dem Zucker kurz aufkochen lassen.
- Birnen hinzugeben und kurz weich köcheln.
- Mit Zitronensaft abschmecken und nach dem Abkühlen mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
