Birnenkompott mit Zimt und Vanilleeis
Ein warmes Birnenkompott mit Zimt und einem Spritzer Zitrone, das sich gut eignet, um überreife Birnen zu verwerten und mit Vanilleeis serviert wird.
Zutaten
1
Portionen
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1Birne
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1 ELZucker
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1Kugel Vanilleeis
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1 ELZucker
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1 SpritzerZitronensaft (nach Geschmack)
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0,50 TLZimtpulver
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60 mlWasser
Zubereitung:
- Birne waschen, halbieren und das Kernhaus entfernen.
- Das Wasser mit dem Zimt und dem Zucker kurz aufkochen lassen.
- Birnen hinzugeben und kurz weich köcheln.
- Mit Zitronensaft abschmecken und nach dem Abkühlen mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
