Birnenkompott mit Zimt und Vanilleeis
Ein warmes Birnenkompott mit Zimt und einem Spritzer Zitrone, das sich gut eignet, um überreife Birnen zu verwerten und mit Vanilleeis serviert wird.
20 Minuten
Vorbereitungszeit
Zutaten
1
Portionen
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1Birne
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1 ELZucker
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1Kugel Vanilleeis
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1 ELZucker
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1 SpritzerZitronensaft (nach Geschmack)
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0,50 TLZimtpulver
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60 mlWasser
Zubereitung:
- Birne waschen, halbieren und das Kernhaus entfernen.
- Das Wasser mit dem Zimt und dem Zucker kurz aufkochen lassen.
- Birnen hinzugeben und kurz weich köcheln.
- Mit Zitronensaft abschmecken und nach dem Abkühlen mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
