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Zutaten: Für 4 Portionen
| 4 | reife Avocados |
| 1 | Zitrone |
| 1 1/2 Zehen | Knoblauch |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz, Pfeffer | |
Zubereitung:
- Avocados schälen, halbieren und entkernen.
- In kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit allen Zutaten vermischen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Gegebenenfalls mit Pürierstab pürieren.
Zubereitungszeit: 10 Minuten